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怎么做炒菜花優質

200次瀏覽 | 2009-02-11 16:36 更新
來源 :互聯網
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工具/材料

菜花、肉片、洋蔥、耗油、生抽、

操作方法

  • 01

    菜花一顆,掰成小塊小塊的,放水里泡一會,洗凈。

  • 02

    鍋里放水燒開,倒入菜花,焯一下。

  • 03

    焯好以后,放入冷水里過一下,盛出備用。

  • 04

    鍋熱放油,油熱以后,放入肉片,炒兩下。

  • 05

    之后放入洋蔥絲和少量生抽,煸出香味。

  • 06

    倒入菜花,進行大火快速翻炒。

  • 07

    最后放入鹽、耗油,進行調味,出鍋裝盤。

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